Fıstık olgunlaştıktan sonra yani 9. ayda hasat edilen fıstığın sert kabuğunun ayrıştırılması ile elde edilen fıstıktır. Çikolata ve helva sektöründe kullanılır. Yüksek hassasiyetle üretilen ürünlerimizde, taş, kabuk, yabancı madde, çürük tane gibi istenmeyen ürünler ileri düzey teknoloji ile ayıklanmıştır. Baklava ve Çikolata sektöründe büyük talep görmektedir.
